0,0 IST KEINE UNSCHULD.

Was bleibt, wenn der Alkohol verschwindet?

Hier beginnt die Untersuchung.

1. 01

   Was nehme ich wahr?

   Ein alkoholfreier Wein kann dieselbe äußere Form besitzen wie sein alkoholhaltiges Gegenstück. Er wird in ähnlichen Gläsern angeboten, zu vergleichbaren Anlässen getrunken und mit vertrauten Vorstellungen von Genuss verbunden.

   Die Veränderung liegt nicht nur im Getränk, sondern auch darin, wie wir es wahrnehmen. Was trinken wir außer dem, was sich chemisch im Glas befindet?

2. 02

   Was wirkt bereits?

   Wein ist mit kulturellen Vorstellungen verbunden: Gastlichkeit, Feierlichkeit, Herkunft, Erwachsensein und Zugehörigkeit. Diese Bedeutungen verschwinden nicht automatisch, wenn der Alkohol fehlt.

   Aber sie sind auch nicht für alle Menschen gleich. Was für eine Person Tradition bedeutet, kann für eine andere eine neue Möglichkeit sein, an einer gemeinsamen Situation teilzunehmen.

   Wann übernehmen wir eine Gewohnheit, ohne ihre Bedeutung noch bewusst wahrzunehmen?

3. 03

   Ist 0,0 wirklich keine Unschuld?

   Die Audioarbeit behauptet, 0,0 sei eine neue Form alter Gewohnheit. Doch das muss nicht bedeuten, dass die Veränderung bedeutungslos ist.

   Ein alkoholfreies Getränk kann ermöglichen, an einem Ritual teilzunehmen, ohne Alkohol zu trinken. Es kann eine bewusste Entscheidung oder eine Alternative zu bisherigen Gewohnheiten sein.

   Die vertraute Form muss nicht zwangsläufig die frühere Bedeutung bewahren.

   Vielleicht verändert sich nicht nur der Inhalt des Glases, sondern auch das, was Menschen mit dem gemeinsamen Trinken verbinden.

4. 04

   Und was ist mit mir?

   Warum fällt mir auf, was bei 0,0 erhalten bleibt, statt zuerst darauf zu schauen, was sich verändert?

   Vielleicht erwarte ich von einer bewussten Entscheidung einen deutlichen Bruch mit der bisherigen Gewohnheit.

   Aber warum sollte Veränderung immer sichtbar sein müssen? Kann ich ein Ritual beibehalten und dennoch meine Haltung dazu grundlegend verändern?

   Auch meine Vorstellung davon, wie Veränderung aussehen sollte, gehört zur Untersuchung.

5. 05

   Was verändert sich?

   Am Anfang stand die Behauptung: 0,0 ist keine Unschuld.

   Inzwischen frage ich: Wie verändern sich Gewohnheiten, wenn ihre äußere Form bestehen bleibt, aber ihre Voraussetzungen neu entschieden werden?

   Die Untersuchung verschiebt sich von der Kritik an einem vermeintlichen Ersatz zu den Möglichkeiten, vertraute Rituale anders zu gestalten.

   Nicht jede Beibehaltung ist Stillstand. Nicht jede neue Form bedeutet einen wirklichen Wandel.

6. 06

   Wie untersuche ich weiter?

   Ich möchte eine gemeinsame Getränkesituation beobachten: Welche Rolle spielen Glas, Flasche, Etikett, Geschmack und die Erwartungen der Beteiligten?

   Verändert sich die Erfahrung, wenn dasselbe alkoholfreie Getränk unterschiedlich präsentiert wird? Welche Bedeutungen schreiben Menschen der jeweiligen Form zu?

   Ein möglicher CMG Materialraum könnte Verpackung, Ritual, Wahrnehmung und Entscheidung untersuchen.

   Möglicher Versuch – noch nicht durchgeführt.

7. 07

   Beziehungen

   MAQLUBA. ES SCHMECKTE. ES ERSCHIEN NICHT. — Was geschieht, wenn ein Lebensmittel erhalten bleibt, sich aber sein kultureller Vollzug verändert?

   MANDELMILCH — Wie beeinflussen vertraute Formen und neue Erzählungen unsere Wahrnehmung eines Produkts?

   EVERYDAY — Welche Gewohnheiten übernehmen wir, ohne sie zu hinterfragen?

   HEALTHY — Wie entstehen Vorstellungen von bewussten und gesünderen Entscheidungen?

   UN/TASTE — Wie beeinflussen Rituale, Erwartungen und kulturelle Bedeutungen unseren Geschmack?