UN/heard · STIMME
DER GESCHMACK WAR SCHON DA.
Werkdefinition
DER GESCHMACK WAR SCHON DA. ist eine Audioarbeit der Werkreihe UN/HEARD von Steffen Rolla.
Werkzentrum
Ein erinnerter Ruhrgebietsgeschmack kehrt als kuratierte, benannte und bepreiste Erfahrung zurück. Zwischen Kiosk, Küche, Herkunft und kultureller Aufwertung untersucht die Arbeit, wem ein Geschmack gehört und was mit ihm geschieht, wenn Erinnerung einen Preis erhält.
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Lyrics
[INTRO — trocken, abgehackt]
STRAIGHT.
OUTTA.
RUHRPOTT.
CURRY.
WURST.
FISCH.
STÄBCHEN.
SCHWARZ.
GOLD.
JÄGER.
OHNE JÄGER.
DU KENNST DAS.
DU KENNST GAR NICHTS.
[VERSE 1 — halb gesprochen]
Rote Spur. Weißer Teller.
Kioskname. Sterbelicht.
Captain Henry geht ins Wasser.
Kommt zurück.
Ist es nicht.
Waffel bricht. Fett glänzt. Haselnuss im Kohlenstaub.
Kindheit aufgerissen.
Schicht für Schicht.
Maul auf.
[PRE-CHORUS]
NICHT NOSTALGIE.
NICHT HEIMAT.
NICHT ECHT.
NOCH EIN BISSEN.
NOCH EIN IRRTUM.
NOCH EIN PREIS.
[CHORUS — Gang Vocals]
SCHWARZGOLD!
KAU DIE ERINNERUNG!
SCHWARZGOLD!
SCHLUCK DEN PREIS!
DU KENNST DEN NAMEN.
NICHT DEN BISS.
DU KENNST DEN GESCHMACK.
BIS ER ES NICHT MEHR IST.
STRAIGHT OUTTA RUHRPOTT!
WEISSER TELLER.
SCHWARZES LOCH.
HUNDERT.
NEUNUNDSECHZIG.
NOCH.
[CUT — Musik stoppt]
BIO IST FÜR MICH ABFALL.
Pause.
BIO.
ABFALL.
BIOABFALL.
ABFALLBIO.
WER FRISST HIER WEN?
[VERSE 2 — schneller, fragmentiert]
KREIS.
BROT.
BUTTER.
MORGEN.
HAND.
HANSE.
GARNELE.
KIRSCHE.
PEPERONI.
MEER IM MUND.
SÜSSE IM SALZ.
SALZ IN DER WUNDE.
RÖLLINGSEN.
ERBSE.
BURRATA.
TOMATE.
EIN HOF.
EIN NAME.
EIN TELLER.
EIN PREIS.
REGIONAL?
REGAL?
REGIE?
WER HAT DAS WORT AUF DEN TELLER GELEGT?
[PRE-CHORUS]
WASCHEN.
SCHNEIDEN.
TRAGEN.
WARTEN.
KÜHLEN.
BRENNEN.
ANRICHTEN.
VERSCHWINDEN.
[CHORUS]
SCHWARZGOLD!
KAU DIE HERKUNFT!
SCHWARZGOLD!
SCHLUCK DIE GESCHICHTE!
KREIS!
RÖLLINGSEN!
ODEFEY UND TÖCHTER!
WERDEN NAMEN.
WERDEN WERT.
WERDEN FLEISCH.
WERDEN NICHT GEHÖRT.
STRAIGHT OUTTA RUHRPOTT!
FELD.
MEER.
HERD.
HUNDERT.
NEUNUNDSECHZIG.
WAS IST DIE ERINNERUNG WERT?
[VERSE 3 — schwerer]
NORDSEE.
STEINBUTT.
CAFÉ DE PARIS.
WILDER BROKKOLI.
WILD?
WER SAGT WILD?
WER SAGT NORDSEE?
WER SAGT PARIS?
WER SAGT DAS SCHMECKT NACH HIER?
HÄHNCHEN.
ODEFEY.
TÖCHTER.
SHIITAKE.
PISTAZIE.
KEIN TIER KOMMT OHNE NAMEN.
KEIN NAME KOMMT OHNE PREIS.
SAUERAMPFER.
APFEL.
JOGHURT.
GRÜN.
WEISS.
KALT.
KLAR.
DER MUND ERINNERT.
DER KOPF BEZAHLT.
[BREAKDOWN — nur Metall, Messer, Teller]
WER MACHT AUS CURRYWURST KULTUR?
WER MACHT AUS KINDHEIT KAPITAL?
WER MACHT AUS EINER TÜTE EIN FINALE?
WER MACHT AUS EINEM PREIS EIN GEFÜHL?
WER ZÜCHTET?
WER SCHLACHTET?
WER WÄSCHT?
WER TRÄGT?
WER SERVIERT?
WER LÄCHELT?
WER SCHMECKT?
WER ZAHLT?
[GANG VOCALS]
HAND!
MUND!
FELD!
MEER!
HITZE!
FETT!
ZUCKER!
ZEIT!
NAME!
PREIS!
NAME!
PREIS!
NAME!
PREIS!
[CUT-UP CHORUS — zerhackt]
SCHWARZ—
GOLD—
SCHWARZ—
GELD—
SCHWARZ—
GOLD—
SCHWARZ—
GELD—
DU KENNST—
DEN NAMEN—
DU KENNST—
DEN PREIS—
DU KENNST—
DEN GESCHMACK—
NEIN.
[BRIDGE — intim, beinahe tonlos]
Vielleicht schmeckt Schwarzgold nicht nach Hanuta.
Vielleicht schmeckt es nach jemandem, der die Tüte hält.
Nach:
Nimm du.
Nein, nimm du.
Nach Fett an den Fingern.
Nach Zucker zwischen den Zähnen.
Nach einem Kiosk, der nicht regional sein musste.
Nicht kuratiert.
Nicht erklärt.
Nicht angerichtet.
Vielleicht war der Luxus nicht das Essen.
Vielleicht war der Luxus, dass du da warst.
Vielleicht war der Preis, dass es vorbei ist.
[FINAL CHORUS — maximal]
SCHWARZGOLD!
BEISS DEN NAMEN KAPUTT!
SCHWARZGOLD!
SPUCK DIE ERINNERUNG AUS!
STRAIGHT OUTTA RUHRPOTT!
KIOSK.
KÜCHE.
KULTUR.
STRAIGHT OUTTA RUHRPOTT!
HUNGER.
HERKUNFT.
HONORAR.
SCHWARZGOLD!
DAS WAR DEIN GESCHMACK.
SCHWARZGOLD!
JETZT GEHÖRT ER DIR NICHT MEHR.
HUNDERT.
NEUNUNDSECHZIG.
EURO.
KEIN URTEIL.
KEINE UNSCHULD.
NOCH EIN BISS.
[OUTRO — Tüte, Atmen, leerer Raum]
CANDYSHOP.
KIOSK.
GEMISCHTE TÜTE.
OHNE LAKRITZ.
EINS FÜR JETZT.
EINS FÜR SPÄTER.
EINS—
Pause.
NICHTS.
Die Tüte ist leer.
Der Teller ist leer.
Der Abend ist leer.
Hundertneunundsechzig Euro.
Was bleibt?
[Flüstern]
Der Geschmack war schon da.
[Andere Stimme]
Wer hat ihn dir gegeben?
[Letzte Stimme]
Wer hat ihn dir genommen?
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Credits
- Konzept, Textregie, Bearbeitung und Werkfassung: Steffen Rolla
- Text entwickelt im dialogischen Arbeiten mit generativer KI
Fassungen
-
Audiofassung 2026
Audio · digital
MP3 UN/INFORM
Werkdaten
- Autor / künstlerische Verantwortung
- Steffen Rolla
- Werkart
- Audioarbeit
- Künstlerisches Material
- Stimme · Sprache · Klang · Rhythmus · Montage
- Medium
- Audio
- Sprache
- Deutsch
- Werkgruppe
- Stimme
- Wirkfeld
- CMG EVERYDAY